Gastronomieberatung



ralf-janssen-gastronomieberatungralf-janssen-Gastronomieberatung

SIE GRÜNDEN EIN GastronomieUNTERNEHMEN ODER MÖCHTEN ES ZUKUNFTSSICHER GESTALTEN?

Ertragsschwäche ohne klar identifizierbaren Grund ist ein Problem, an dem viele Gastronomiebetriebe leiden. Eine gute Idee und Leidenschaft als Gastgeber sind unabdingbare Voraussetzungen für einen guten Auftritt – reichen allerdings nicht aus, damit ein Gastronomiekonzept nachhaltig erfolgreich wird.

Wie baue ich ein Controlling auf? Wie gewinne und motiviere ich fachkundige Mitarbeiter. Wie kann ich meinen Umsatz und Ertrag steigern? Und wie werde ich den zunehmenden öffentlichen Bestimmungen gerecht?

Bei einer Gründung oder Neupositionierung ist die Antwort darauf die Entwicklung eines zukunftssicheren Geschäftsmodells – von Anfang an mit Weitblick erarbeitet und umgesetzt. Auch in bereits etablierten Betrieben finden wir gemeinsam versteckte Potenziale und identifizieren Ihre Erfolgsfaktoren.

NUTZEN SIE MEINEN ERFAHRUNGSSCHATZ.

beratung_q1

Seit über 20 Jahren arbeite ich nun als Berater. Durch meine Wurzeln als Küchenmeister und Betriebswirt für das Hotel- und Gaststättengewerbe ist mir die Branche vertraut. Ich kann Ihre Situationen nachvollziehen und bringe meinen persönlichen Erfahrungsschatz praxisgerecht ein.

Ob Start-up, Krise oder Neuausrichtung: Auf alle Ihre strategischen, fachlichen und kaufmännischen Fragestellungen kann ich Ihnen kompetent Antwort geben und Ihnen in Ihrem jeweiligen Prozess zuverlässig zur Seite stehen.

Sie suchen einen Standort? Dann unterstütze ich Sie bei der Suche und Beurteilung eines Standorts und begleite die Verhandlungen mit dem Vermieter oder Kapitalgeber.

KOMPETENT, PRAGMATISCH und INDIVIDUELL.

In enger, persönlicher Zusammenarbeit erarbeite ich mit Ihnen konstruktive Lösungen und Handlungsempfehlungen, die am Ende auch wirklich zu Ihnen passen. Das fängt bei der Beurteilung und Umsetzung erster Ideen an und erstreckt sich hin zur ganzheitlichen Gestaltung Ihres Unternehmens.

Gastronomieberatung ist:

  • Kreativ & impulsgebend
  • Kompetent & branchenkundig
  • Wirtschaftlich & praxisgerecht
Weitere Angebote

ralf-jannsen-Unternehmercoaching

ralf-jannsen-button beratung

newsletter-kachel

 

Merken

Merken

Merken

Merken